"Bergtee". Es ist wissenschaftlich erwiesen, dass Sideritis zahlreiche gesundheitliche Vorteile hat. Diese Pflanze wirkt antioxidativ, entzündungshemmend und stressmindernd. Sie fördert die Verdauung und kann die kognitiven Funktionen verbessern (Vorbeugung und Behandlung von Alzheimer und Demenz). Zusätzlich zu all diesen Eigenschaften ist diese Pflanze auch sehr schön. Das silbrig-grüne, behaarte Laub und die leuchtend gelben Blüten der Sideritis sind besonders attraktiv. Die Pflanze kann in Töpfen kultiviert werden und eignet sich auch hervorragend für Steingärten. Der Geschmack von Sideritis syriaca ist nicht leicht zu beschreiben. Er ist erdig und leicht süßlich, mit blumigen, zitrusartigen und minzigen Noten. Die Art ist der Sideritis scardica sehr ähnlich. Allerdings wächst die Pflanze etwas niedriger und kompakter und verträgt feuchte Bedingungen besser. In milden Wintern bleibt die Pflanze immergrün. Bei guter Drainage ist sie bis -10 °C winterhart.

Herkunft: Kreta, Türkei, Syrien

Laub: Immergrün

Höhe: 20 - 40 cm

Standort: Sonne

Erntezeit: Sommer

Pflege: Gute Drainage, Niedriger Wasserbedarf